La curcuma è una pianta aromatica della famiglia dello zenzero che è utilizzata da secoli in Cina, India e Sri Lanka. La radice e l’olio essenziale della curcuma sono ingredienti vegetali importanti nella medicina ayurvedica dell’India, il cui impiego tradizionale ha ispirato l’uso che se ne fa ancora oggi. Distillato in corrente di vapore dalla radice di curcuma, l’olio essenziale presenta due composti chimici unici, turmerone e ar-turmerone, che lo rendono indispensabile per il benessere quotidiano. La curcuma offre benefici a livello interno, poiché contribuisce a sostenere le difese naturali del sistema immunitario, mentre a livello esterno aiuta a favorire un incarnato più liscio, luminoso e privo di impurità. 

Approfitta del gusto lievemente speziato e pepato dell’olio di Curcuma aggiungendone una o due gocce alle uova strapazzate, alle frittate, al riso in bianco o alle minestre. Puoi anche aggiungerlo alle verdure in padella per un gusto pungente. Il vantaggio di cucinare con l’olio di Curcuma? Ti permette anche di approfittare di tutti gli altri benefici che offre!