Da secoli l’olio essenziale di Origano è considerato uno dei più potenti e benefici. Questa erba aromatica compare in numerose ricette da ogni parte del mondo, poiché il suo gusto versatile si adatta perfettamente a una varietà di pietanze. Estratto dalle foglie profumate della pianta di origano (Origanum vulgare), l’olio essenziale presenta come componente chimico principale il carvacrolo, ossia un fenolo, che lo rende uno degli oli più versatili e potenti. L’olio di Origano deve essere diluito con un olio vettore per l’uso topico.

Gli oli essenziali sono molto potenti rispetto agli aromi essiccati, alle spezie o ad altri agenti aromatizzanti, per cui ne basta una quantità minima per dare un’esplosione di sapore alle tue ricette. Il modo migliore per utilizzare l’olio di Origano in cucina è con uno stuzzicadenti: immergi la punta di uno stuzzicadenti pulito nel flacone di olio essenziale e poi passalo tra gli ingredienti. Dopo aver mescolato gli ingredienti del tuo piatto con lo stuzzicadenti, assaggia per capire se è necessario aggiungerne ancora o se è sufficiente.